sábado, 12 de abril de 2014

!!!!!! BROWNIES PARA "PESAJ" !!!!!!

200GR. DE CHOCOLATE PARA TAZA


300GR. DE MARGARINA

4 HUEVOS

300GR. DE AZUCAR

200GR. DE HARINA DE MATZA

200GR. DE NUECES PICADAS

1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR

1 CUCHARADA DE CAFÉ INSTANTANEO

½ CUCHARADITA DE SAL





DERRETIR EL CHOCOLATE CON LA MARGARINA,DEJAR ENFRIAR.INCORPORAR EL CAFÉ.

BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA LLEGAR A PUNTO LETRA,AGREGAR EL CHOCOLATE DERRETIDO CON LA MARGARINA Y LUEGO TAMIZAR SOBRE EL BATIDO LA HARINA DE MATZA JUNTO AL POLVO PARA HORNEAR,EN FORMA ENVOLVENTE,PONER EN MOLDE UNTADO CON MARGARINA Y ESPOLVOREADO CON HARINA DE MATZA,LLEVAR A HORNO DE 200 GRADOS POR 15 MINUTOS.














sábado, 5 de abril de 2014

!!!!! "MANDALAJ" PARA PESAJ !!!!!!

½ VASO DE ACEITE NEUTRO


1 VASO DE AGUA

½ CUCHARADITA DE SAL

1 CUCHARADA DE AZUCAR

1 VASO DE HARINA DE MATZA

4 HUEVOS



PONER EN UNA CACEROLA EL ACEITE,AGUA,SAL Y AZUCAR,LLEVAR AL FUEGO Y CUANDO ROMPA EL HERVOR,VOLCAR LA HARINA DE MATZA Y TRABAJAR BIEN UNOS MINUTOS SOBRE EL FUEGO.

PONER LA MEZCLA EN UN BOWL Y CUANDO PERDIO EL CALOR,INCORPORAR DE A UNO LOS HUEVOS.

PONER EN UNA MANGO Y SOBRE PLACAS ACEITADAS,FORMAR LOS MANDALAJ,LLEVAR A HORNO CALIENTE POR 15 MINUTOS Y LUEGO 15 MINUTOS MAS EN HORNO SUAVE.