viernes, 23 de mayo de 2008

¡¡¡¡¡DOMINGO 25 DE MAYO,VIVA LA PATRIA!!!!

¡¡¡¡VIVA LA PATRIA Y VIVA LOS PASTELITOS QUE VOY A PREPARAR!!!!!
ESTE DOMINGO,A LAS 12 POR CANAL 7!!!
EN EL PROGRAMA "AMIA PARA TODOS"!!!!!
NO TE LO PIERDAS!!!!!

lunes, 5 de mayo de 2008

!!!!DOMINGO 11/5 DE ESPERO EN EL CLUB NAUTICO "HACOAJ"!!!

VENITE A VER UNA CLASE DEMOSTRATIVA!!!!
LES ENSEÑARE A PREPARAR UNA RICA"SHAKSHUKA"
Y NO PODRA FALTAR EL "MEORAV YERUSHALMI"
NO TE LO PIERDAS!!!!!!!!!!
FESTEJEMOS JUNTOSSSSSS

¡¡¡¡¡MAS RECETAS "CLANDESTINAS"!!!!!!

DESDE TURQUIA!!!!

BABAGANUSH- ENSALADA DE BERENJENAS

3 BERENJENAS GRANDES
1 CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
JUGO DE 1 LIMON
1 CUCHARADA DE PASTA DE SESAMO
ACEITE DE OLIVA
SAL,PIMIENTA
PEREJIL PICADO

ASAR LAS BERENJENAS,AL HORNO O SOBRE LA HORNALLA,HASTA QUE ESTEN TIERNAS.
SI SON ASADAS SOBRE LA HORNALLA,PELAR BAJO LA CANILLA CON AGUA FRIA PARA QUITAR LA PIEL QUEMADA.
SI SE ASAN AL HORNO,PARTIR AL MEDIO Y QUITAR LA PULPA CON CUCHARA,DEJAR ESCURIR EL LIQUIDO.
AGREGAR LA PASTA DE SESAMO,JUGO DE LIMON Y UN POCO DE ACEITE,MEZCLAR BIEN.
INCORPORAR LA CEBOLLA PICADA FINA,EL DIENTE DE AJO BIEN PICADO.MEZCLAR TODO Y ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO,CONDIMENTAR Y DEJAR ENFRIAR.

...Y DESDE VENEZUELA ESTA DELICIA CARIBEÑA!!!!!

BUDIN FRUTADO

1 PLANCHA DE PIO NONO O BISCOCHUELO
4 PERAS EN ALMIBAR (O ANANA O DURAZNOS)
5 HUEVOS
150GR. DE AZUCAR
500CC. DE LECHE
100 GR. DE PASAS DE UVA
RALLADURA DE 1LIMON
VAINILLA

CORTAR RECTANGULOS DEL PIO NONO O BISCOCHUELO,ACOMODAR EN UN MOLDE DE BUDIN INGLES UN RECTANGULO,SOBRE EL LA MITAD DE LAS PERAS CORTADAS AL MEDIO,FORMAR OTRA CAPA MAS POR ENCIMA,CUBRIENDO LAS PERAS CON LAS PASAS DE UVA.
MEZCLAR LOS HUEVOS,LECHE Y AZUCAR RALLADURA Y LA VAINILLA.
VOLCAR ESTA MEZCLA SOBRE LAS PERAS Y LOS RECTANGULOS DE PIO NONO,LLEVAR A HORNO,A BAÑO DE MARIA,UNOS 50 MINUTOS.
DEJAR ENFRIAR BIEN ANTERS DE DESMOLDAR.SERVIR CON ALGUNA SALSA DE FRUTAS.