sábado, 26 de enero de 2008

¡¡¡¡EN EL 2008 BASTA DE TZURES!!!!!!!

VENITE A COCINAR!!!!!
ESTE AÑO NO TENES MOTIVOS PARA NO APRENDER A HACER:
-LOS MEJORES PLETZALAJ!!
-LOS MAS RICOS KNICHES!!!
-EL MAS TIERNO PASTRON!!!
-APRENDE A HACER "FALAFEL" CASERO!!!!
TODO ESTO Y MAS.....EN EL MEJOR AMBIENTE Y MUCHA BUENA ONDA!!!!

-SI TENES ENTRE 18 Y 30 AÑOS,TE ESPERO EN"STUDIO-SHENKIN"
INSCRIBITE: WWW.STUDIO-SHENKIN.ORG
TEL-4132-3620
-SI TENES ENTRE 15 Y 90 AÑOS,TE ESPERO EN LA AMIA
INSCRIBITE: WWW.AMIA.ORG.AR DEPARTAMENTO DE CULTURA
TEL-4959-8891/8892
-SI SOS MUJER,HASTA LOS 90 AÑOS,TE ESPERO EN EL "MAJON OR JAIA"
INSCRIBITE: WWW.MAJONORJAIA.COM
TEL:4865-0445

DESPUES NO DIGAS QUE NO TE AVISE CON TIEMPO!!!!!
RESCATEMOS NUESTRO "TAAM"!!!!!
BASTA DE COMPRAR COMIDA HECHA!!!!

sábado, 12 de enero de 2008

!!!AFLOJO EL CALOR,A COCINAR DE NUEVO!!!!

SUPREMAS EN SALSA DE MIEL Y NARANJAS.
4 SUPREMAS GRANDES
2 VASOS DE JUGO DE NARANJA NATURAL
1/2 VASO DE MIEL LIQUIDA
4 CUCHARADAS DE ACEITE
SAL,PIMIENTA
SALPIMENTAR LAS SUPREMAS.
PONER EL ACEITE EN UNA SARTEN,UNA VEZ CALIENTE,SELLAR LAS SUPREMAS DE AMBOS LADOS SIN QUE TOMEN COLOR.
PONERLAS EN UN RECIPIENTE PARA HORNO,CUBRIR CON EL JUGO Y LA MIEL,SALPIMENTAR Y TAPAR CON PAPEL ALUMINIO.LLEVAR A HORNO DE 200 GRADOS DURANTE 30 MINUTOS.
SERVIR CON PAPAS AL HORNO O TIMBAL DE ARROZ AL AZAFRAN

NO DEJEN DE HACERLAS,SON DELICIOSAS!!!
BUEN-PROVECHO!!!!

miércoles, 2 de enero de 2008

!!!OTRA RECETA FRESCA!!!!!

BABAGANUSH- ENSALADA DE BERENJENAS
3 BERENJENAS GRANDES
1 CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
JUGO DE 1 LIMON
1 CUCHARADA DE PASTA DE SESAMO
ACEITE DE OLIVA
SAL,PIMIENTAPEREJIL PICADO
ASAR LAS BERENJENAS,AL HORNO O SOBRE LA HORNALLA,HASTA QUE ESTEN TIERNAS.
SI SON ASADAS SOBRE LA HORNALLA,PELAR BAJO LA CANILLA CON AGUA FRIA PARA QUITAR LA PIEL QUEMADA.
SI SE ASAN AL HORNO,PARTIR AL MEDIO Y QUITAR LA PULPA CON CUCHARA,DEJAR ESCURIR EL LIQUIDO.
AGREGAR LA PASTA DE SESAMO,JUGO DE LIMON Y UN POCO DE ACEITE,MEZCLAR BIEN.
INCORPORAR LA CEBOLLA PICADA FINA,EL DIENTE DE AJO BIEN PICADO.
MEZCLAR TODO Y ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO,CONDIMENTAR Y DEJAR ENFRIAR.

ENSALADA FRESCA PARA EL CALOR PORTEÑO!!!!!!!

ENSALADA DE ARENQUE "A LA RUSA"
6 FILETES DE LACHA(o arenque)
3 PAPAS MEDIANAS
2 PEPINOS AGRIDULCES
2 MANZANAS VERDES
1 CEBOLLA
1 TAZA DE CREMA DE LECHE
SAL,PIMIENTAVINAGRE,AZUCAR
LAVAR BIEN LOS FILETES Y DEJAR EN AGUA 30 MINUTOS,LUEGO,ESCURRIR BIEN Y PICAR FINAMENTE.
AGREGAR LAS PAPAS CORTADAS EN CUBITOS Y COCIDAS,LOS PEPINOS PICADOS,LAS MANZANAS CORTADAS EN PEQUEÑOS CUBITOS Y LA CEBOLLA PICADA.
MEZCLAR BIEN,AGREGAR LA CREMA DE LECHE Y CONDIMENTAR CON SAL,PIMIENTA,EL VINAGRE Y AZUCAR.
ENFRIAR BIEN ANTES DE SERVIR.